IndonesiaBuzz: Jakarta, 3 Oktober 2023 – Menteri Dalam Negeri atau Mendagri Tito Karnavian menyarankan kepada masyarakat Indonesia untuk beralih ke makanan pokok non-beras, seperti ubi dan sorgum, sebagai langkah untuk mengatasi kenaikan harga beras yang terjadi.
“Saran saya untuk kita semua, warga negara Indonesia, kuncinya selain stok adalah diversifikasi pangan,” ujar Tito saat ditemui pada Selasa, 3 Oktober 2023 di kantor Kementerian Keuangan, Jakarta.
Tito menekankan pentingnya diversifikasi pangan, agar masyarakat tidak hanya mengandalkan beras sebagai makanan pokok. Dia mengatakan bahwa Indonesia memiliki beragam potensi makanan pokok yang dapat diandalkan, seperti papeda, sagu, jagung, talas, yam, ubi jalar, sorgum, dan sukun.
“Jadi ada papeda, sagu, jagung, talas, yam, itu semua enak-enak itu. Ada ubi jalar, sorgum, sukun, banyak sekali yang bisa menjadi bahan pokok dan itu sehat,” kata mantan Kapolri ini.
Tito juga menyoroti bahaya kandungan gula di beberapa jenis beras, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan, terutama terkait risiko penyakit diabetes melitus.
Dia mencatat, bahwa masyarakat kota sudah mulai beralih ke makanan non-beras seperti ketela. Oleh karena itu, dia mengajak untuk melakukan kampanye, agar masyarakat beralih ke makanan pokok selain beras, sebagai upaya mengurangi ketergantungan pada beras.
Hingga hari ini, harga beras terus mengalami kenaikan. Berdasarkan data dari panel harga pangan Bank Indonesia, harga beras kualitas bawah I naik 0,75 persen menjadi Rp 13.350 per kilogram, beras kualitas bawah II naik 0,77 persen menjadi Rp 13.100 per kilogram.
Sementara itu, harga beras kualitas medium I naik 0,69 persen menjadi Rp 14.500 per kilogram, beras kualitas medium II naik 0,7 persen menjadi Rp 14.300 per kilogram, beras kualitas super I naik 0,96 persen menjadi Rp 15.850 per kilogram, dan beras kualitas super II naik 0,33 persen menjadi Rp 15.200 per kilogram. Kondisi ini mendorong Tito Karnavian untuk memberikan saran diversifikasi pangan kepada masyarakat sebagai alternatif yang lebih terjangkau dan sehat. @indonesiabuzz
