IndonesiaBuzz: Kuliner – Musim pancaroba adalah musim peralihan dari musim kemarau ke musim hujan atau sebaliknya. Pada musim ini, cuaca sering berubah-ubah, sehingga rentan terhadap berbagai penyakit, seperti flu, batuk, dan pilek. Untuk menjaga kesehatan tubuh di musim pancaroba, Anda dapat mengonsumsi minuman herbal.
Minuman herbal memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, antara lain:
- Menjaga daya tahan tubuh
- Mengatasi flu, batuk, dan pilek
- Meredakan batuk
- Melegakan tenggorokan
- Mencegah dehidrasi
Berikut adalah beberapa resep mudah untuk menyajikan minuman herbal kaya khasiat di musim pancaroba:
Wedang Jahe
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe, parut
- 2 gelas air
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus jahe dengan air hingga mendidih.
- Masukkan madu, kayu manis bubuk, dan gula pasir.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Wedang Sereh
Bahan-bahan:
- 3 batang serai, memarkan
- 2 gelas air
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus serai dengan air hingga mendidih.
- Masukkan madu dan gula pasir.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Wedang Kunyit
Bahan-bahan:
- 1 ruas kunyit, parut
- 2 gelas air
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus kunyit dengan air hingga mendidih.
- Masukkan madu dan gula pasir.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Wedang Temulawak
Bahan-bahan:
- 1 ruas temulawak, parut
- 2 gelas air
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Rebus temulawak dengan air hingga mendidih.
- Masukkan madu dan gula pasir.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Wedang Jahe Lemon
Bahan-bahan:
- 1 ruas jahe, parut
- 2 gelas air
- 1 buah lemon, peras airnya
- 1 sendok makan madu
Cara membuat:
- Rebus jahe dengan air hingga mendidih.
- Masukkan air lemon dan madu.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Wedang Teh Hijau
Bahan-bahan:
- 1 kantong teh hijau
- 2 gelas air panas
- 1 sendok makan madu
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
- Seduh teh hijau dengan air panas.
- Masukkan madu dan gula pasir.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
Tips Penyajian
Untuk menyajikan minuman herbal yang lebih nikmat, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
- Kayu manis bubuk
- Kapulaga bubuk
- Jahe bubuk
- Cengkeh
- Serai
- Daun pandan
Anda juga dapat menambahkan buah-buahan, seperti:
- Lemon
- Jeruk nipis
- Nanas
- Stroberi
- Apel
Semoga resep-resep di atas dapat membantu Anda menjaga kesehatan tubuh di musim pancaroba