IndonesiaBuzz: Wonogiri, 25 Mei 2026 – Polres Wonogiri melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) kembali melakukan pemeriksaan keamanan makanan atau food safety di dua lokasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni SPPG Eromoko dan SPPG Pracimantoro, Kabupaten Wonogiri, Senin (25/5/26) pagi.
Pemeriksaan dimulai sejak pukul 06.00 WIB dipimpin Kasidokkes bersama personel Sidokkes Polres Wonogiri guna memastikan makanan yang akan didistribusikan kepada masyarakat aman dikonsumsi, memenuhi standar kesehatan, serta memiliki kandungan gizi yang layak.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan serangkaian pemeriksaan mulai dari uji organoleptik, fisik, hingga kimia terhadap seluruh menu makanan yang disiapkan di masing-masing lokasi SPPG.
Di SPPG Eromoko, menu yang diperiksa terdiri atas nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, timun, tomat, serta buah semangka. Berdasarkan hasil pemeriksaan, makanan tersebut mengandung total 620 kalori dengan kandungan protein 28,9 gram, lemak 19,8 gram, karbohidrat 80 gram, dan serat 2,9 gram.
Sementara di SPPG Pracimantoro, menu yang diuji meliputi nasi putih, lele goreng, tahu bacem, selada, tomat, timun, dan buah semangka. Hasil analisis menunjukkan total kandungan energi sebesar 604,5 kalori dengan protein 30,9 gram, lemak 17,1 gram, karbohidrat 78,82 gram, serta serat 2,9 gram.
Selain kandungan gizi, Sidokkes Polres Wonogiri juga melakukan uji kimia terhadap sampel makanan guna mendeteksi kemungkinan zat berbahaya. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel negatif dari kandungan arsenik, sianida, formaldehid, maupun nitrit.
Pemeriksaan fisik terhadap menu makanan juga menunjukkan kondisi yang dinilai baik, mulai dari bentuk, warna, aroma hingga rasa yang sesuai standar kelayakan konsumsi. Uji organoleptik pun menyatakan seluruh makanan dalam kondisi normal.
Kasihumas Polres Wonogiri Anom Prabowo mewakili Kapolres Wonogiri Wahyu Sulistyo mengatakan kegiatan tersebut merupakan bagian dari komitmen Polres Wonogiri dalam mendukung keamanan pangan dan menjaga kesehatan masyarakat.
“Pemeriksaan food safety ini bertujuan memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman, higienis, layak konsumsi serta memenuhi standar gizi. Dengan demikian masyarakat dapat merasa aman terhadap makanan yang dikonsumsi,” ujar AKP Anom Prabowo.
Dari hasil pemeriksaan menyeluruh, makanan di SPPG Eromoko maupun SPPG Pracimantoro dinyatakan layak untuk disajikan dan didistribusikan kepada masyarakat.
Dalam pelaksanaan pemeriksaan tersebut, petugas yang terlibat yakni Dimas Bimantara di SPPG Eromoko dan Tsania Noor Rahma di SPPG Pracimantoro.
Langkah pengawasan rutin terhadap keamanan pangan ini dinilai penting sebagai upaya preventif untuk mengantisipasi risiko gangguan kesehatan akibat makanan yang tidak memenuhi standar keamanan maupun kualitas gizi. (@Yudi S/Koresponden Wonogiri)
