IndonesiaBuzz: Kuliner – Toko Podjok, yang terletak di sudut barat Pasar Gede Solo, telah menjadi bagian dari sejarah kopi di kota ini sejak 1945. Toko ini didirikan oleh Liem A Mee, kakek dari pengelola saat ini, Wendy Mintarja. Awalnya, Toko Podjok beroperasi dengan cara berkeliling menggunakan gerobak, menjajakan kopi di berbagai penjuru Solo.
Pada tahun 1964, Toko Podjok akhirnya menetap di lokasi saat ini, meski sempat terkena banjir beberapa waktu setelahnya. Meskipun demikian, toko ini tetap bertahan dan dikenal luas sebagai tempat menikmati kopi dengan cita rasa yang khas. Salah satu produk andalan Toko Podjok adalah Kopi Angkring, yang diolah dengan racikan khusus dari Liem A Mee. Kopi ini menggunakan biji kopi robusta pilihan yang digiling tanpa campuran apapun. Bahkan, alat penggiling tradisional yang digunakan untuk menggiling kopi ini diperkirakan sudah berusia sekitar 45 tahun.
Kopi Angkring dijual dalam dua kemasan, yaitu kemasan kertas yang dilapisi plastik seberat 250 gram dengan harga Rp 40.000, serta kemasan saset rentengan yang berisi 10 saset dengan harga Rp 13.000. Wendy menjelaskan bahwa kemasan kertas dengan plastik tambahan merupakan inovasi untuk menjaga agar kemasan tidak mudah sobek, meskipun desain kemasan ini sudah ada sejak zaman kakeknya.
Selain menjual produk Kopi Angkring dalam kemasan, Toko Podjok juga menyediakan tempat bagi pengunjung yang ingin menikmati kopi langsung di tempat dengan harga hanya Rp 6.000 per cangkir. Toko ini juga menawarkan berbagai jenis kopi lainnya, seperti kopi robusta, arabica, excelsa, hingga liberica, yang dijual dalam kemasan standing pouch. Berbagai kopi dari daerah-daerah di Indonesia, seperti Aceh, Sidikalang, Mandailing, Kerinci, Flores, hingga Papua, tersedia untuk dipilih dan digiling sesuai keinginan pembeli.
Tidak hanya kopi, Toko Podjok juga menyediakan berbagai peralatan penyeduh kopi, seperti dripper, filter paper, dan gilingan, bagi para penggemar kopi yang ingin menikmati pengalaman menyeduh kopi secara langsung di rumah. Toko ini buka setiap Senin hingga Sabtu, mulai pukul 08.00 hingga 15.30 WIB, dan menjadi tempat yang nyaman bagi pecinta kopi untuk menikmati secangkir kopi dengan rasa yang telah terjaga selama lebih dari tujuh dekade
