IndonesiaBuzz: Rabu, 4 April 2025 – Harga cabai di pasar tradisional mengalami lonjakan signifikan usai Lebaran 2025. Berdasarkan pantauan di Pasar Besar Madiun, harga cabai rawit merah kini mencapai Rp 140.000 hingga Rp 150.000 per kilogram (kg). Kenaikan ini terjadi meskipun perayaan Lebaran telah usai, namun permintaan tetap tinggi terutama menjelang hari raya.
Selain cabai rawit merah, harga cabai keriting merah dibanderol Rp 100.000 per kg, cabai keriting hijau Rp 80.000 per kg, dan cabai rawit putih Rp 60.000 per kg. Para pedagang menyebut kenaikan harga ini sudah terjadi sejak awal Ramadhan dan semakin melonjak setelah Lebaran.
Udin, seorang pedagang sayur di Pasar Besar Madiun, mengonfirmasi bahwa semua jenis cabai mengalami kenaikan harga yang cukup tajam.
“Harga cabai naik semua. Sekarang cabai hijau keriting saya jual Rp 80.000 per kg dan cabai keriting merah Rp 100.000 per kg. Padahal sebelum Ramadhan masih di kisaran Rp 50.000 sampai Rp 60.000 per kg,” ujarnya, Rabu (2/4/2025).
Menurut Udin, kenaikan tertinggi terjadi pada cabai rawit merah. Sebelum Ramadhan, harga komoditas ini masih Rp 100.000 per kg, namun kini mencapai Rp 150.000 per kg. Sementara harga cabai rawit putih juga naik menjadi Rp 60.000 per kg.
Kenaikan harga ini diduga akibat distribusi yang terganggu karena libur Nyepi dan Lebaran 2025. Pengiriman dari daerah penghasil belum kembali normal sehingga pasokan terbatas, menyebabkan harga semakin melonjak.
“Pas puasa harga cabai sempat turun ke Rp 100.000 per kg setelah menyentuh Rp 120.000. Tapi sekarang naik lagi karena tidak ada pengiriman,” tambah Udin.
Sementara itu, seorang pembeli bernama Ratih mengeluhkan lonjakan harga cabai yang dinilai terlalu tinggi.
“Waduh, melonjak banget ini. Naiknya keterlaluan. Terutama cabai ya, kalau sayuran lain tidak terlalu naik,” katanya.
Ratih juga membandingkan kenaikan harga cabai tahun ini dengan tahun sebelumnya. Menurutnya, lonjakan harga kali ini lebih drastis dibandingkan Lebaran tahun-tahun sebelumnya.
“Lebaran tahun lalu tidak terlalu naik. Tapi sekarang pesat sekali kenaikannya,” pungkasnya.
Selain cabai, beberapa komoditas pangan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan kentang juga mengalami kenaikan harga yang cukup besar. Namun, kenaikan ini tidak setinggi cabai yang menjadi komoditas paling terdampak pasca Lebaran.
